Ένα από τα κύρια συμπτώματα του σκορβούτου (υποβιταμίνωση με βιταμίνη C) είναι η εμφάνιση αιματωμάτων σε όλο το σώμα.
Αυτό συμβαίνει λόγω της αυξημένης ευθραυστότητας των αιμοφόρων αγγείων. Λόγω έλλειψης βιταμίνης, τα τοιχώματα των μικρών αιμοφόρων αγγείων χάνουν την ελαστικότητά τους και σπάνε.
Για να προσδιοριστεί η ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων, χρησιμοποιείται μια δοκιμή τσίμπημα. Ο γιατρός τσιμπά μια μικρή περιοχή του δέρματος στο χέρι του ασθενούς. Εάν εμφανιστεί μελανιά στη θέση της πρέζας, ο ασθενής έχει εύθραυστα αγγεία.
